zaterdag 7 maart 2015

ONTBIJTRECEPT: BANANENPANNENKOEKJES

Voor dit recept heb je maar weinig ingrediënten nodig en een klein beetje geduld!
Lekker voor wat variantie in je ontbijt en zeer geschikt voor het weekend!

Wat heb je nodig? 
- 1 banaan
- 2 eieren
- snufje kaneel
- kokosolie/roomboter/olijfolie om in te bakken
- fruit / kokos / cacaonibs / nootjes voor de garnering

Hoe maak je deze lekkere pannenkoekjes? 
1. Prak de banaan
2. Meng de geprakte banaan met de eieren en de kaneel
3. Verhit de olie/boter in een goede anti-aanbakpan en bak de pannenkoekjes op laag vuur aan beide kanten bruin.

Ik doe er altijd 3 in de pan en je kan in totaal ongeveer 6 kleine pannenkoekjes maken.

Let op! Ze zijn niet zo stevig als normale pannenkoeken, wees dus geduldig en voorzicht met omdraaien. Geloof mij, oefening baart kunst :-)

Enjoy & fijn weekend allemaal!

Ben je ook bezig met gezonder eten en kan je wel wat hulp gebruiken? Check deze winactie!

Volg je me al op Facebook? Like hier mijn page!  

Follow my blog with Bloglovin

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen